![Слив платных курсов - скачать сливы курсов через торрент бесплатно! [Kursoff.net]](/data/assets/logo/Colorlogo-nobackground1.png){kind=logo}
Последние темы автора:
- [Институт Ньюфелда] Наука об эмоциях (2025)
- [Владимир Макулов] Семь истин целостности (2025)
- [Сергей Лопатин] Лимбическая система и вокруг неё: нейробиология эмоций и чувств. Лекция 4. Не гормон счастья. Зачем нам серотонин? (2025)
- [Дмитрий Евстафьев] Стратегия большой игры - между американским хаосом и китайской альтернативой (2025)
- [Джек Томпсон] Сила и мощь фасций (2025)
[СыроварКрым] Два сыра: российский + простой полутвердый (2024)
![[СыроварКрым] Два сыра: российский + простой полутвердый (2024)](https://kursoff.net/attachments/1742931375487-png.74913/ "[СыроварКрым] Два сыра: российский + простой полутвердый (2024)")
«Простой полутвердый» - это не классический рецепт, а смесь нескольких технологий.
В результате получается очень просто сыр без заморочек, который можно подстроить под себя.
С глазками или без глазков, с липазой или без нее, с короткой выдержкой или выдержанный,
с добавками или нет, также можно выбрать вариант аффинажа.
«Российский» - здесь уже классический вариант адаптированный под домашнюю кухню.
Вкусный узнаваемый сыр, который подойдет и на бутерброд, и дополнит горячие блюда.
-видео с изготовлением
-видео с выдержкой
-техкарты
Подробнее:
Описание курса:
«Простой полутвердый» - это не классический рецепт, а смесь нескольких технологий.
В результате получается очень просто сыр без заморочек, который можно подстроить под себя.
С глазками или без глазков, с липазой или без нее, с короткой выдержкой или выдержанный,
с добавками или нет, также можно выбрать вариант аффинажа.
«Российский» - здесь уже классический вариант адаптированный под домашнюю кухню.
Вкусный узнаваемый сыр, который подойдет и на бутерброд, и дополнит горячие блюда.
В программе:
-видео с изготовлением
-видео с выдержкой
-техкарты
Подробнее:
