Последние темы автора:
- [Кристина Мянд-Лакьяни] 7 дней к счастью
- [Филип Котлер, Хермаван Картаджайя, Айвен Сетиаван] Маркетинг 4.0. Разворот от традиционного к цифровому. Технологии продвижения в интернете
- [Mihi_style] Шоппинг на все 100%
- [Валентина Красина] Реактивный ускоритель исполнения желаний
- [Стивен Лэнгдон] Таммуз и Иштар
- #1
Голосов: 0
[СыроварКрым] Тет-де-муан + аналог (2024)
Швейцарский полутвёрдый сыр, изготавливается из коровьего молока.
Имеет пикантный аромат, маслянистую плотную текстуру, солоноватый с ореховым послевкусием.
Отличительной особенностью является способ нарезки с помощью ножа-жироли.
Описание:
Швейцарский полутвёрдый сыр, изготавливается из коровьего молока.
Имеет пикантный аромат, маслянистую плотную текстуру, солоноватый с ореховым послевкусием.
Отличительной особенностью является способ нарезки с помощью ножа-жироли.
Что входит в мастер-класс:
- Видео с изготовлением Тет-де-муана
- Видео с выдержкой
- Техкарта
- Видео с изготовлением аналога Тет-де-муана (технология по мотивам «Тет’а» с уменьшенным сроком выдержки и упрощенным аффинажем)
- Видео с выдержкой
- Техкарта
Для просмотра ссылок пройдите регистрацию
