![Слив платных курсов - скачать сливы курсов через торрент бесплатно! [Kursoff.net]](/data/assets/logo/Colorlogo-nobackground1.png){kind=logo}
Последние темы автора:
- [zerotomastery] Создание клона ChatGPT Deep Research с помощью Streamlit Build a ChatGPT Deep Research Clone with Streamlit
- [Thinknetica - Евгений Леонтьев] Разработка на Ruby с AI: меньше рутины, больше смысла
- [Валерия Ершова] Регрессия. Отношения
- [Татьяна Зубова] Анатомия цветов. Розы (2020)
- [Владимир Макулов] Адронный коллайдер. Самопроработка (2025)
[СыроварКрым] Сулугуни (2025)
![[СыроварКрым] Сулугуни (2025)](https://kursoff.net/attachments/1749227467345-png.77033/ "[СыроварКрым] Сулугуни (2025)")
Он отлично подойдёт тем, кто только начинает варить сыры!
Я постаралась показать, как можно максимально выработать молоко и из одной заготовки расширить ассортимент.
- сулугуни на термофильной закваске
- Сулугуни на мезофильной закваске
- Брюност
- Рикотта
- Блинчики
- Рулетики (три варианта начинки)
- Мешочки с рикоттой
- Клубок с томатами Тоскана
- Косичка
- Аналог бразильского сыра с начинкой из творожного сыра и сухофруктов
К каждому сыру отдельное видео с изготовлением, рекомендации по хранению и техкарты.
Подробнее:
Описание курса:
Он отлично подойдёт тем, кто только начинает варить сыры!
Я постаралась показать, как можно максимально выработать молоко и из одной заготовки расширить ассортимент.
Итак, что входит в курс:
- сулугуни на термофильной закваске
- Сулугуни на мезофильной закваске
- Брюност
- Рикотта
- Блинчики
- Рулетики (три варианта начинки)
- Мешочки с рикоттой
- Клубок с томатами Тоскана
- Косичка
- Аналог бразильского сыра с начинкой из творожного сыра и сухофруктов
К каждому сыру отдельное видео с изготовлением, рекомендации по хранению и техкарты.
Подробнее:
