Последние темы автора:
- [Машинное вязание] Ольга Юрьева ― Джемпер Николь (2025)
- [Клиника Калинченко] Анастасия Прищепа ― Ожирение и инсулинорезистентность как причина когнитивных расстройств (2025)
- [Зоя Смирнова] Подписка (донат) на Клюква: Ключ к вашему английскому (Март 2024 - Сентябрь 2025)
- [Lizashevaai] Библия ИИ-креатора. Гайд от А до Я по созданию AI — роликов (2025)
- [Шьём в традиции] Лариса Резанова ― МК Сборник (2025)
- #1
Голосов: 0
[СыроварКрым] Сулугуни (2025)
Он отлично подойдёт тем, кто только начинает варить сыры!
Я постаралась показать, как можно максимально выработать молоко и из одной заготовки расширить ассортимент.
- сулугуни на термофильной закваске
- Сулугуни на мезофильной закваске
- Брюност
- Рикотта
- Блинчики
- Рулетики (три варианта начинки)
- Мешочки с рикоттой
- Клубок с томатами Тоскана
- Косичка
- Аналог бразильского сыра с начинкой из творожного сыра и сухофруктов
К каждому сыру отдельное видео с изготовлением, рекомендации по хранению и техкарты.
Подробнее:
Описание курса:
Он отлично подойдёт тем, кто только начинает варить сыры!
Я постаралась показать, как можно максимально выработать молоко и из одной заготовки расширить ассортимент.
Итак, что входит в курс:
- сулугуни на термофильной закваске
- Сулугуни на мезофильной закваске
- Брюност
- Рикотта
- Блинчики
- Рулетики (три варианта начинки)
- Мешочки с рикоттой
- Клубок с томатами Тоскана
- Косичка
- Аналог бразильского сыра с начинкой из творожного сыра и сухофруктов
К каждому сыру отдельное видео с изготовлением, рекомендации по хранению и техкарты.
Подробнее:
Для просмотра ссылок пройдите регистрацию
