![Слив платных курсов - скачать сливы курсов через торрент бесплатно! [Kursoff.net]](/data/assets/logo/Colorlogo-nobackground1.png){kind=logo}
Последние темы автора:
- [Эдуард Добро] Сборник протеиновых рецептов
- [Виктория Курилова] [Stepik] Как получить работу в 2026 году: резюме, собеседование (2025)
- [Елена Голева] Сам себе остеопат. Тариф с поддержкой (2026)
- [Точка интеллекта] Иван Негреев → Китайская философия: от конфуцианства до даосизма. Лекция 15. Великий китайский философ Чжуан-цзы. Часть 2 (2026)
- [Алина Базарова] ШУБА: как сделать годовой расклад и не сойти с ума (2025)
[СыроварКрым] Два сыра: российский + простой полутвердый (2024)
![[СыроварКрым] Два сыра: российский + простой полутвердый (2024)](https://kursoff.net/attachments/1742931375487-png.74913/ "[СыроварКрым] Два сыра: российский + простой полутвердый (2024)")
«Простой полутвердый» - это не классический рецепт, а смесь нескольких технологий.
В результате получается очень просто сыр без заморочек, который можно подстроить под себя.
С глазками или без глазков, с липазой или без нее, с короткой выдержкой или выдержанный,
с добавками или нет, также можно выбрать вариант аффинажа.
«Российский» - здесь уже классический вариант адаптированный под домашнюю кухню.
Вкусный узнаваемый сыр, который подойдет и на бутерброд, и дополнит горячие блюда.
-видео с изготовлением
-видео с выдержкой
-техкарты
Подробнее:
Описание курса:
«Простой полутвердый» - это не классический рецепт, а смесь нескольких технологий.
В результате получается очень просто сыр без заморочек, который можно подстроить под себя.
С глазками или без глазков, с липазой или без нее, с короткой выдержкой или выдержанный,
с добавками или нет, также можно выбрать вариант аффинажа.
«Российский» - здесь уже классический вариант адаптированный под домашнюю кухню.
Вкусный узнаваемый сыр, который подойдет и на бутерброд, и дополнит горячие блюда.
В программе:
-видео с изготовлением
-видео с выдержкой
-техкарты
Подробнее:
