Последние темы автора:
- [Владимир Макулов] Пох@й на проблемы (2026)
- [Синхронизация] Нина Воронина. Культурный код Японии (2025)
- [Юлия Хаустова] [Fripse_house] Овощи в дегидраторе: пастила, фрипсы, приправы, зелень (2025)
- [lectoroom] Мария Павлова ― Пионы и стекло: мастер-класс по масляной живописи (2025)
- [Игорь Зуевич] Сообщество умных ИИ помощников. Сентябрь (2025)
- #1
Голосов: 0
[СырДоДыр] Маасдам (2025)
Упругий, мягкий сыр со сладковато-ореховым вкусом, запахом фруктов. С большими дырками.
Этот сыр один из самых популярных в России и во всем мире.
1) Теория
Видеоурок + техкарта: Приготовление сыра ,
Подробнее:
Описание курса:
Упругий, мягкий сыр со сладковато-ореховым вкусом, запахом фруктов. С большими дырками.
Этот сыр один из самых популярных в России и во всем мире.
Программа
1) Теория
- Что понадобится для приготовления Маасдама
- Маасдам и его братья - похожие сыры в разных странах
- Пропионовые бактерии - кладезь пользы
- Особенности приготовления Маасдама и отличие от Эмменталя
Видеоурок + техкарта: Приготовление сыра ,
Подробнее:
Для просмотра ссылок пройдите регистрацию
