![Слив платных курсов - скачать сливы курсов через торрент бесплатно! [Kursoff.net]](/data/assets/logo/Colorlogo-nobackground1.png){kind=logo}
Последние темы автора:
- [Владимир Макулов] Пох@й на проблемы (2026)
- [Синхронизация] Нина Воронина. Культурный код Японии (2025)
- [Юлия Хаустова] [Fripse_house] Овощи в дегидраторе: пастила, фрипсы, приправы, зелень (2025)
- [lectoroom] Мария Павлова ― Пионы и стекло: мастер-класс по масляной живописи (2025)
- [Игорь Зуевич] Сообщество умных ИИ помощников. Сентябрь (2025)
Автор: Вера Никандрова
Название: Торт «Наполеон» (2020)
![[Вера Никандрова] Торт «Наполеон» (2020)](https://kursoff.net/attachments/snimok-ehkrana-2022-02-03-v-15-10-48-png.53470/ "[Вера Никандрова] Торт «Наполеон» (2020)")
Как думаете...что будет? Верно) готовлю для вас вебинар по самому запрашиваемому торту на сегодняшний день! НАПОЛЕОН, завоевавший сердца не только кондитеров, но и наших покупателей.
Все тонкости песочного слоеного теста, крем сливочный на основе намелаки с семенами ванили, крем взбитый ганаш.
Мы пройдём с вами теорию, техники и температурные режимы замеса, приготовим и прослоим pate breeze, обсудим крема, техники и финальные температуры для эмульсий на основе белого шоколада и масла.
Подробнее:
Название: Торт «Наполеон» (2020)
Как думаете...что будет? Верно) готовлю для вас вебинар по самому запрашиваемому торту на сегодняшний день! НАПОЛЕОН, завоевавший сердца не только кондитеров, но и наших покупателей.
Все тонкости песочного слоеного теста, крем сливочный на основе намелаки с семенами ванили, крем взбитый ганаш.
Мы пройдём с вами теорию, техники и температурные режимы замеса, приготовим и прослоим pate breeze, обсудим крема, техники и финальные температуры для эмульсий на основе белого шоколада и масла.
Подробнее:
Скачать:
Вы должны Войти на форум чтобы увидеть контент.
Вы должны Войти на форум чтобы увидеть контент.
