Слив курса «Лаборатория настоек» [Инзира Ибатова]

[Angel]

[Инзира Ибатова] Лаборатория настоек (2024)

Описание курса:

Для кого:

• Новички, которые ни разу не готовили настойки и хотели бы попробовать себя в новом направлении
• Любители, желающие расширить знания и сочетания по настойкам
  Бармены, которые планируют вводить настойки в барную карту заведений

После курса вы научитесь:

Готовить настойки, наливки и ликеры разными способами

• Создавать классические и необычные вкусовые сочетания
• Комбинировать алкогольные основы, продукты и добавки
• Фильтровать и хранить настойки правильно

Программа:

• Определение и история напитков. Настойки, наливки.
• Выбор основы и ингредиентов для настаивания: фрукты, ягоды, овощи, травы, специи, эфирные масла
• Методы и техники приготовления. Разбор техник, которые сокращают время приготовления настоек.
• Фильтрация настойки и доведение до вкуса
• Вариации нестандартных продуктов для настаивания

Бонусы:

• Калькулятор расчета спиртуозности
• Таблица с сочетаниями вкусов и продуктов.
• 80 разработанных рецептов для бара и дома
• 20 разработанных рецептов нестандартных сочетаний

Подробнее:

Для просмотра ссылок пройдите регистрацию

Скачать - [Инзира Ибатова] Лаборатория настоек (2024)

Ссылка доступна для пользователей с группой: Premium, Premium+