Последние темы автора:
- [Машинное вязание] Ольга Юрьева ― Джемпер Николь (2025)
- [Клиника Калинченко] Анастасия Прищепа ― Ожирение и инсулинорезистентность как причина когнитивных расстройств (2025)
- [Зоя Смирнова] Подписка (донат) на Клюква: Ключ к вашему английскому (Март 2024 - Сентябрь 2025)
- [Lizashevaai] Библия ИИ-креатора. Гайд от А до Я по созданию AI — роликов (2025)
- [Шьём в традиции] Лариса Резанова ― МК Сборник (2025)
- #1
Голосов: 0
[Вероника Порсина] Тыква. Солнце в блюде (2024)
На мастер-классе вы окунетесь в уютную домашнюю атмосферу — как-будто мы встретились на кухне и готовим вместе, обсуждая тыкву со всех сторон и не только!
Доступ 3 месяца, письменные материалы останутся навсегда.
Автор мастер-класса: Вероника Порсина
Описание курса:
На мастер-классе вы окунетесь в уютную домашнюю атмосферу — как-будто мы встретились на кухне и готовим вместе, обсуждая тыкву со всех сторон и не только!
Вы узнаете:
- о пользе тыквы и ее семечек;
- действие и ценность ферментированных продуктов — насколько это потрясающие, просто и доступно.
Приготовите:
- совершенно особый и очень легкий в приготовлении крем-суп,
- из его «остатков» сделаете оладьи и заферментируете соус.
Доступ 3 месяца, письменные материалы останутся навсегда.
Автор мастер-класса: Вероника Порсина
- Свой богатый многолетний практический опыт ферментации расширила обучением в Гарвардском Университете (США) на сертифицированном курсе «Ферментация: научный подход к приготовлению пищи с помощью микробов».
- Применяю знания Аюрведы и Тибетской медицины для гармоничного сочетания продуктов и специй под индивидуальную задачу.
- Свои кулинарные навыки обогатила в ведущей европейской школе для шеф поваров Rouxbe на сертифицированной курсе Culinary Rx (Rx значит «до лечения», то есть профилактика).
- Автор серии кулинарных онлайн курсов по ферментированию продуктов по сезонам, а также курсов и программ по сбалансированному рациону питания и образу жизни.
Для просмотра ссылок пройдите регистрацию
