![Слив платных курсов - скачать сливы курсов через торрент бесплатно! [Kursoff.net]](/data/assets/logo/Colorlogo-nobackground1.png){kind=logo}
[Pastry Campus] Мария Селянина ― Венский хлеб, гамбургеры и бейглы (2020)
![[Pastry Campus] Мария Селянина ― Венский хлеб, гамбургеры и бейглы (2020)](https://kursoff.net/attachments/1779829987471-png.83303/ "[Pastry Campus] Мария Селянина ― Венский хлеб, гамбургеры и бейглы (2020)")
На этом курсе автор рассмотрит типы хлеба "для начинающих".
Описание курса:
На этом курсе автор рассмотрит типы хлеба "для начинающих".
Учимся замешивать, развивать клейковину, скруглять и формировать хлеб на простых изделиях быстрого приготовления:
- Венские булочки
- Формовой хлеб для сэндвичей
- Булочки для гамбургеров и хот-догов
- Бейглы
