Последние темы автора:
- [Институт Ньюфелда] Наука об эмоциях (2025)
- [Владимир Макулов] Семь истин целостности (2025)
- [Сергей Лопатин] Лимбическая система и вокруг неё: нейробиология эмоций и чувств. Лекция 4. Не гормон счастья. Зачем нам серотонин? (2025)
- [Дмитрий Евстафьев] Стратегия большой игры - между американским хаосом и китайской альтернативой (2025)
- [Джек Томпсон] Сила и мощь фасций (2025)
- #1
Голосов: 0
[Музеи Кремля] Книга о вкусной и здоровой пище. Традиции советского застолья (2024)
Лекция посвящена парадным банкетам советского времени, которые устраивались в честь значимых исторических событий, военных побед и праздников, по случаю дипломатических приемов.
Грандиозные застолья в Большом Кремлевском дворце включали концертную программу, в меню соседствовали французские и русские блюда: галантин из цыплят, стерлядь в шампанском, на десерт подавали мороженое и шоколадное парфе.
В 1950- е годы в свет вышла "Книга о вкусной и здоровой пище", которая стала настольной энциклопедией советских хозяек, собранием лучших праздничных и повседневных рецептов. Один из них - салат "Оливье", стал неизменным украшением новогоднего стола.
Лектор
Лекцию читает Юлия Николаевна Уварова — методист I категории экскурсионно-методического отдела Музеев Московского Кремля.
Подробнее:
Описание:
Лекция посвящена парадным банкетам советского времени, которые устраивались в честь значимых исторических событий, военных побед и праздников, по случаю дипломатических приемов.
Грандиозные застолья в Большом Кремлевском дворце включали концертную программу, в меню соседствовали французские и русские блюда: галантин из цыплят, стерлядь в шампанском, на десерт подавали мороженое и шоколадное парфе.
В 1950- е годы в свет вышла "Книга о вкусной и здоровой пище", которая стала настольной энциклопедией советских хозяек, собранием лучших праздничных и повседневных рецептов. Один из них - салат "Оливье", стал неизменным украшением новогоднего стола.
Лектор
Лекцию читает Юлия Николаевна Уварова — методист I категории экскурсионно-методического отдела Музеев Московского Кремля.
Подробнее:
Для просмотра ссылок пройдите регистрацию
