Слив курса «Рождественская выпечка» [Мария Селянина]

[Ректор]

[Мария Селянина] Рождественская выпечка (2023)

Описание:

На дворе играет красками осень, а ночи становятся все длиннее и прохладнее. Но это не повод расстраиваться!
Просто пришла пора задуматься о теплом свитере, кружке любимого горячего напитка, и, конечно, скором начале новогодне-рождественской суеты.
Если вы читаете это, значит, вы любите это время так же, как мы.
Поэтому наша команда приглашает вас присоединиться к нашим приготовлениям, ведь в этом году у нас большая программа!
В этот раз мы путешествуем по миру, изучая традиции рождественской и новогодней выпечки различных стран, и выбираем для себя то, что будет на вашем праздничном столе или же в карте для ваших клиентов.
Мы сознательно не включили в этот раз в программу панеттоне. В наши нестабильные дни лучше сконцентрироваться на более простой, популярной выпечке, которая не потребует таких сил, затрат и времени, которых от нас требует ведение закваски, длительные замесы и расстойки. Оставим панеттоне на будущее!

Большой курс по Рождественской и Новогодней выпечке, включающий в себя следующие техники и рецепты:

• Приготовление цукатов из цитрусовых и мягких фруктов (для выпечки)
• Английский Рождественский кекс (English Christmas Cake)
• Классический и творожный Штоллен (Stollen)
• Эльзасский Куглоф (Gugelhupf)
• Классическая баба (Baba au Rhum)
• Испанский королевский Рождественский пирог (Roscón de Reyes)
• Французский королевский Рождественский пирог (Galette des Rois)
• Торт "Рождественский венок"

Рождественская выпечка – 2023. Дрожжевая и БЕЗдрожжевая праздничная выпечка

• Коллекция - Рождество и Новый год, Хлеб и выпечка
• Начало курса: 1 ноября 2023 г.
• Продолжительность видео-уроков: более 8 часов видео

Подробнее:

Для просмотра ссылок пройдите регистрацию

Скачать - [Мария Селянина] Рождественская выпечка (2023)