Последние темы автора:
- [Владимир Макулов] Пох@й на проблемы (2026)
- [Синхронизация] Нина Воронина. Культурный код Японии (2025)
- [Юлия Хаустова] [Fripse_house] Овощи в дегидраторе: пастила, фрипсы, приправы, зелень (2025)
- [lectoroom] Мария Павлова ― Пионы и стекло: мастер-класс по масляной живописи (2025)
- [Игорь Зуевич] Сообщество умных ИИ помощников. Сентябрь (2025)
- #1
Голосов: 0
[Кондитерка] Мария Белая — Курс по тартам (2019)
Онлайн - курс по тартам. Да-да, вы ждали его полгода.
Вкусы?
Описание:
Онлайн - курс по тартам. Да-да, вы ждали его полгода.
Вкусы?
- Вишня-кокос - шоколадная песочка, хрустящий слой, кокосовый баварский мусс, вишнёвое кули с бобами тонка, взбитый кокосовый ганаш.
- Экзотика - лаймовая песочка, кокосовая хрустяшка, лаймовый гель, кремю манго-маракуйя, взбитый лаймовый ганаш.
- Фисташка-малина - фисташковая песочка, хрустящий слой с малиной, фисташковая джоконда, малиновое кули, фисташковый взбитый ганаш.
- Тирамису - миндальная песочка, миндальный запечённый крем - франжипан, кофейная намелака, крем с Маскарпоне.
- Орехи в карамели - фундучная песочка, орехи, карамель Тоффи, взбитый ганаш с фундучным пралине. Кроме самих рецептов мы подробно разберём теорию песочного теста и технологию приготовления начинок и кремов.
Для просмотра ссылок пройдите регистрацию
