Здоровье и красота [Инна Кононенко] [Uniprof] Введение в нутрициологию (2024)

  • Автор темы Ректор
  • Дата начала
[Инна Кононенко] [Uniprof] Введение в нутрициологию (2024)

[Инна Кононенко] [Uniprof] Введение в нутрициологию (2024)

ПРОГРАММА КУРСА 55 часов



Блок 1. Диетология:
  • Основные понятия диетологии.
  • Оценка питания населения. Медицина 5П.
  • Физиолого-гигиеническая оценка питания.
  • Основы анатомиии физиология ЖКТ.
  • Пищевой статус.
  • Инсулинорезистентность.
  • Белки в организме человека.
  • Основные источники белка в питании.
  • Жиры в продуктах и в организме, их роль, источники.
  • Углеводы - основные источники энергии для человека.
  • Зерновые и бобовые продукты.
  • Влияние пасленовых овощей на здоровье.
  • Нутриенты молочных продуктов и их влияние на организм.
  • Питьевой режим.
  • Режим питания. Интервальное голодание. Преимущества и противопоказания.
  • Алкоголь - меры безопасного потребления
  • Принципы диетического питания, варианты, показания к применению. Этапы и ошибки FODMAP диеты. Питание при заболеваниях органов ЖКТ, повышенной мочевой кислоте, фосфатурии.
  • Прегравидарная подготовка
  • Беременность. Особенности питания.
  • Составление меню. Практическое занятие.
  • Как проходит консультация врача-диетолога, нутрициолога

Блок 2. Функциональная нутрициология:


  • Основные понятия нутрициологии. Теории старения.
  • Митохондриальная и эндокринная теории старения.
  • Устранение дефицитных состояний.
  • Микрофлора кишечника. Кандида.
  • Методы восстановления микрофлоры кишечника.
  • Гельминтозы: диагностика и лечение.
  • ImmunoHealth (Иммунохелс).
  • Витамины Д, К2, Омега-3.
  • Метаболизм кальция, кофакторы, препараты кальция.
  • Железодефицит.
  • Функции инозитола, применение при эндокринных нарушениях.
  • Йод, функция в организме, диагностика дефицита, возрастные дозировки, препараты.
  • Антиоксидантная система. окислительный стресс, применение антиоксидантов.
  • Коррекция функции щитовидной железы.
  • Гормон окситоцин.
  • Стресс. Гормоны надпочечников: диагностика, клиника, лечение и профилактика.
  • Мужские половые гормоны. коррекция выработки тестостерона с помощью питания и БАД.
  • Женские половые гормоны. Нормальный менструальный цикл. Коррекция нарушения менструального цикла. Менопауза.
  • Дисплазия соединительной ткани. Причины. Лабораторная диагностика. диетотерапия.
  • Препараты коллагена.
  • Гормон роста. Диагностика дефицита, терапия.
  • Регуляция белкового обмена. Синдромы белковой недостаточности.
  • Нутритивная поддержка состояний, связанных с дефицитом белка
  • Энтеральное и парентеральное питание.

Дополнительный модуль по аминокислотному спектру:


  • Классификация аминокислот.
  • Анализ на аминокислотный спектр. Интерпретация. Глутамин. Глутамат. Метионин.
  • Анализ на аминокислотный спектр. Интерпретация. Цистеин. Таурин. Аспарагин.
  • Анализ на аминокислотный спектр. Интерпретация. Глицин. Треонин. Аспарагин.
  • Анализ на аминокислотный спектр. Интерпретация. Цитруллин. Аргинин. Орнитин.
  • Анализ на аминокислотный спектр. Интерпретация. Лейцин. Изолейцин. Валин.
  • Анализ на аминокислотный спектр. Интерпретация. Ароматические аминокислоты.

Автор и спикер онлайн-курса «ОСНОВЫ И ПРИНЦИПЫ НУТРИЦИОЛОГИИ» - Инна Кононенко:


  • Член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
  • Кандидат медицинских наук, преподаватель высшей школы со стажем 14 лет
  • Автор книги «Маркеры старения. 10 шагов к вечной молодости», автор образовательных курсов для врачей и специалистов по питанию
  • Спикер научно-практических форумов и конференций, эксперт федеральных и региональных СМИ по темам правильного питания и нутрициологии
  • Член совета по лечебному и диетическому питанию при комитете по здравоохранению Правительства Санкт-Петербурга, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии.
  • Образование: Санкт-Петербургская государственная медицинская академия им. И. И. Мечникова. Ординатура по специальности «Диетология». Очная аспирантура под руководством главного диетолога Санкт-Петербурга и СЗФО профессора Доценко В.А.
  • Военно-медицинская академия им. С.М. Кирова. Защита кандидатской диссертации на тему «Гигиеническая оценка новых зерновых продуктов питания и возможности их использования в рациональном и диетическом питании населения».
Подробнее:

Скачать - [Инна Кононенко] [Uniprof] Введение в нутрициологию (2024)


Ссылка доступна для пользователей с группой: Premium, Premium+ 
 
Похожие темы
Сверху