Последние темы автора:
- [Ольга Филатова] Крошки носорожки (2024)
- [Aegyoknit] [Вяжи.ру] Стильный жакет оверсайз Ppoppo (2024)
- [mama.astro] Лунный календарь 4.0. Ваша инструкция на каждый день (Октябрь 2024)
- [Александр Рыжкин] [Akademika] Экспресс-курс по рисунку (2024)
- [Александр Рыжкин] [Akademika] Эмоциональный портрет (2024)
- #1
Голосов: 0
[Екатерина Сваровская] Маленькая Италия 2 (2024)
Маленькая Италия, дубль два: изумительная паста!
Люблю я макароны, любовью к ним пылаю неземною...
На онлайне в последнюю субботу августа будем делать пасту, ньокки и равиоли из всего, чего только можно и нельзя. Вы только посмотрите на это цветное великолепие! Рецептуры пока отрабатываются, на курс пройдут только лучшие из лучших. Однако я уже могу сказать, с каким тестом мы будем работать.
Кажется, я за год соскучилась по лапше, идей очень много, даже не знаю, как это все вместится в один онлайн.
Курс пройдет 31го августа, в закрытом канале в ТГ.
Подробнее:
Описание курса:
Маленькая Италия, дубль два: изумительная паста!
Люблю я макароны, любовью к ним пылаю неземною...
На онлайне в последнюю субботу августа будем делать пасту, ньокки и равиоли из всего, чего только можно и нельзя. Вы только посмотрите на это цветное великолепие! Рецептуры пока отрабатываются, на курс пройдут только лучшие из лучших. Однако я уже могу сказать, с каким тестом мы будем работать.
Программа
- Классическая паста: три рецепта (на желтках, на яйцах, на семолине)
- Цельнозерновая паста, великолепная
- Томатная паста, пикантная
- Зелёная паста, освежающая
- Шоколадная паста, для экспериментаторов
- Тесто для ньокки
- Пичи с начинкой из говядины, томатов и Кьянти
- Лоригиттас с морепродуктами
- Лазанья Алла Норма
- Ротолло со шпинатом и желтком
- Шоколадные карамелле с инжиром и горгонзолой
- Равиоли с семгой
- Кулурджоне с бараниной
- Тальятелле с фрикадельками
- Ньокки с грибным рагу
- Ньокки с малиной
Кажется, я за год соскучилась по лапше, идей очень много, даже не знаю, как это все вместится в один онлайн.
Курс пройдет 31го августа, в закрытом канале в ТГ.
Подробнее:
Для просмотра ссылок пройдите регистрацию