Последние темы автора:
- [Royalty Profits AI] Создавай и продавай книги с помощью AI. От идеи до дохода за часы (2025)
- [Николай Гагарин] [Gift cookies] Сказочный пряничный домик (2025)
- [Владимир Макулов] Адронный коллайдер 7.0 (2025)
- [Константин Михайлов] XIX век. С другой точки зрения. Лекция 5. Драка за Африку (2025)
- [Udemy] Evan Gargiulo ― Основы TrueNAS Scale для начинающих (2025)
- #1
Голосов: 0
[Екатерина Сваровская] Маленькая Италия 2 (2024)
Маленькая Италия, дубль два: изумительная паста!
Люблю я макароны, любовью к ним пылаю неземною...
На онлайне в последнюю субботу августа будем делать пасту, ньокки и равиоли из всего, чего только можно и нельзя. Вы только посмотрите на это цветное великолепие! Рецептуры пока отрабатываются, на курс пройдут только лучшие из лучших. Однако я уже могу сказать, с каким тестом мы будем работать.
Кажется, я за год соскучилась по лапше, идей очень много, даже не знаю, как это все вместится в один онлайн.
Курс пройдет 31го августа, в закрытом канале в ТГ.
Подробнее:
Описание курса:
Маленькая Италия, дубль два: изумительная паста!
Люблю я макароны, любовью к ним пылаю неземною...
На онлайне в последнюю субботу августа будем делать пасту, ньокки и равиоли из всего, чего только можно и нельзя. Вы только посмотрите на это цветное великолепие! Рецептуры пока отрабатываются, на курс пройдут только лучшие из лучших. Однако я уже могу сказать, с каким тестом мы будем работать.
Программа
- Классическая паста: три рецепта (на желтках, на яйцах, на семолине)
- Цельнозерновая паста, великолепная
- Томатная паста, пикантная
- Зелёная паста, освежающая
- Шоколадная паста, для экспериментаторов
- Тесто для ньокки
- Пичи с начинкой из говядины, томатов и Кьянти
- Лоригиттас с морепродуктами
- Лазанья Алла Норма
- Ротолло со шпинатом и желтком
- Шоколадные карамелле с инжиром и горгонзолой
- Равиоли с семгой
- Кулурджоне с бараниной
- Тальятелле с фрикадельками
- Ньокки с грибным рагу
- Ньокки с малиной
Кажется, я за год соскучилась по лапше, идей очень много, даже не знаю, как это все вместится в один онлайн.
Курс пройдет 31го августа, в закрытом канале в ТГ.
Подробнее:
Для просмотра ссылок пройдите регистрацию
