Последние темы автора:
- [Эдуард Добро] Сборник протеиновых рецептов
- [Виктория Курилова] [Stepik] Как получить работу в 2026 году: резюме, собеседование (2025)
- [Елена Голева] Сам себе остеопат. Тариф с поддержкой (2026)
- [Точка интеллекта] Иван Негреев → Китайская философия: от конфуцианства до даосизма. Лекция 15. Великий китайский философ Чжуан-цзы. Часть 2 (2026)
- [Алина Базарова] ШУБА: как сделать годовой расклад и не сойти с ума (2025)
- #1
Голосов: 0
[Денис Козловский] Курс «Горячие бургеры» (2019)
У большинства людей бургеры ассоциируются с быстрым перекусом, когда нет времени на «посиделки» в кафе или ресторане и нужно быстро утолить голод. Но настоящие бургеры – это не то, что все мы привыкли есть. Хрустящие булочки, сочные котлеты из мраморной говядины и идеальный соус – это то, что может приготовить далеко не каждый шеф-повар.
Курс Дениса Козловского призван научить вас технологии приготовления бургеров, которые станут украшением любого праздника и подарят друзьям и гостям незабываемые вкусовые эмоции. Продолжительность курса по приготовлению бургеров – 2 недели. За это время вы изучите процесс с азов и последовательно пройдетесь по всем этапам готовки, а также узнаете, с чем лучше сочетаются бургеры и как их подавать к столу.
Описание курса:
У большинства людей бургеры ассоциируются с быстрым перекусом, когда нет времени на «посиделки» в кафе или ресторане и нужно быстро утолить голод. Но настоящие бургеры – это не то, что все мы привыкли есть. Хрустящие булочки, сочные котлеты из мраморной говядины и идеальный соус – это то, что может приготовить далеко не каждый шеф-повар.
Курс Дениса Козловского призван научить вас технологии приготовления бургеров, которые станут украшением любого праздника и подарят друзьям и гостям незабываемые вкусовые эмоции. Продолжительность курса по приготовлению бургеров – 2 недели. За это время вы изучите процесс с азов и последовательно пройдетесь по всем этапам готовки, а также узнаете, с чем лучше сочетаются бургеры и как их подавать к столу.
В курсе Дениса Козловского «Горячие бургеры»:
- Базовая информация про бургеры, которую вы должны знать;
- Правильный выбор и хранение мяса. Алгоритм изготовления фарша;
- Какие виды сыров подходят к бургерам лучше всего;
- Пошаговая технология изготовления котлет и булочек;
- Обязательный состав любого бургера. Последовательность сборки.
