Последние темы автора:
- [lectoroom] Сезон грибов. Мастер-класс ботанической живописи (2024)
- [Олеся Шубина] Торты Птичье молоко и Прага (2024)
- [Олеся Шубина] Торты Мишка на Севере и Сказка (2024)
- [Умный садовник] Размножение лиственных и хвойных растений (2024)
- [Музеи Кремля] Жительницы Кремля и Александровской слободы. Женское окружение Ивана Грозного (2024)
- #1
Голосов: 0
[Ирина Таро] Летний итальянский чат (2024)
Летний чат
Тема: Кухня Италии
Место: закрытый чат в телеграме
Время: с 01.06 по 15-20.07.24
Кто как не итальянцы умеют готовить легко и радостно, чтобы остальное время можно было наслаждаться вкусом, солнцем и общением
И почти два месяца мы будем виртуально путешествовать по Италии, готовить всем известную классику и то, что мало кому знакомо.
Света покажет фотографии и видео из своего гастрономического путешествия по Италии
Мы обязательно поиграем в кулинарный фант
Будем ловить атмосферу в книгах и фильмах и привносить Италию в свою повседневную жизнь, чтобы вспоминая зимой прошедшее лето, мы могли сказать: это была настоящая Dolce vita!
- с анчоусами
- с семгой
Описание курса:
Летний чат
Тема: Кухня Италии
Место: закрытый чат в телеграме
Время: с 01.06 по 15-20.07.24
Кто как не итальянцы умеют готовить легко и радостно, чтобы остальное время можно было наслаждаться вкусом, солнцем и общением
И почти два месяца мы будем виртуально путешествовать по Италии, готовить всем известную классику и то, что мало кому знакомо.
Света покажет фотографии и видео из своего гастрономического путешествия по Италии
Мы обязательно поиграем в кулинарный фант
Будем ловить атмосферу в книгах и фильмах и привносить Италию в свою повседневную жизнь, чтобы вспоминая зимой прошедшее лето, мы могли сказать: это была настоящая Dolce vita!
Что было за 2 недели:
- Брускетты с клубнично-помидорным тартаром
- 3 вида панцанеллы
- с анчоусами
- с семгой
- Овощи аль денте
- Цукини или Кабачки с мятой, маринованные в масле
- Запеченные помидоры для брускетт, пасты и гарнира
- Капоната по-лигурийски
- Паста с гороховым песто и мятой
- Белая рыба запеченная с помидорами, оливками и каперсами
- Рисовый пирог-запеканка на тему неаполитанского
- Кролик по-лигурийски
- Нежный пирог из рикотты и вишни.
- Персиковый пирог
- Клубничный тирамису
- Тирамису с манго
- Фисташковый тирамису в виде пирожных
- Летний коктейль с персиками, малиной и просекко
- Шприц Апероль
- Обсудили разницу между Савоярди и Павезини, брускетты и кростини. остерии и траттории, старинную игру, посвященную самым лучшим остериям, 2 книги о тосканской кухне / отдала их в чат в пдф формате /, кулинарный консерватизм итальянцев и тд и тп
Для просмотра ссылок пройдите регистрацию