Последние темы автора:
- [Мария Долунай] Smm Pro. Тариф Группа с куратором (2024)
- [Сергей Спирин] Личный инвестиционный план (2024)
- [Андрей Борисенко] [Udemy] Инвестирование. Все секреты умножения денег в одном курсе! (2024)
- [Ия Гаас] Подкасты про рилс. Ссать и снимать (2024)
- [Венера Хабирова] Диагностика ЖКТ "на ладошке" и подбор своей диеты (2024)
- #1
Голосов: 0
[Екатерина Сваровская] Китайские пельмени (2023)
Один из главных атрибутов китайского новогоднего стола - пельмени.
В 2023 году китайский Новый Год наступит 22 января.
Встречать китайский Новый Год нужно пышным застольем.
21 января (суббота) я проведу онлайн-курс «Китайские пельмени».
Мы с вами приготовим три вида теста и четыре вида начинок.
Дам бонусный рецепт – Сычуаньские ферментированные кисло-сладкие овощи.
Программа:
1. 蝦餃 Сяцзяо - прозрачные кантонские пельмени (по-кантонски Хар гоу)
2. 饺子 Цзяоцзы (пельмени из пресного теста)
3. 包子 Баоцзы (дрожжевое тесто)
4. 馒头 Маньтоу (паровые булочки) – если успеем
5. Начинка из курицы и пекинской капусты
6. Начинка из креветок и грибов
7. Начинка из свинины и баклажанов
8. Начинка из красной рыбы и зелени
9. 川味泡菜 Соленые овощи со вкусом (Сы)чуаня (бонусный рецепт)
10. Минимум 10 вариантов формовок
11. История китайских пельменей
12. Традиции китайского Нового Года
Подробнее:
[Екатерина Сваровская] Китайские пельмени (2023) - Описание
Один из главных атрибутов китайского новогоднего стола - пельмени.
В 2023 году китайский Новый Год наступит 22 января.
Встречать китайский Новый Год нужно пышным застольем.
21 января (суббота) я проведу онлайн-курс «Китайские пельмени».
Мы с вами приготовим три вида теста и четыре вида начинок.
Дам бонусный рецепт – Сычуаньские ферментированные кисло-сладкие овощи.
Программа:
1. 蝦餃 Сяцзяо - прозрачные кантонские пельмени (по-кантонски Хар гоу)
2. 饺子 Цзяоцзы (пельмени из пресного теста)
3. 包子 Баоцзы (дрожжевое тесто)
4. 馒头 Маньтоу (паровые булочки) – если успеем
5. Начинка из курицы и пекинской капусты
6. Начинка из креветок и грибов
7. Начинка из свинины и баклажанов
8. Начинка из красной рыбы и зелени
9. 川味泡菜 Соленые овощи со вкусом (Сы)чуаня (бонусный рецепт)
10. Минимум 10 вариантов формовок
11. История китайских пельменей
12. Традиции китайского Нового Года
Подробнее:
Для просмотра ссылок пройдите регистрацию
Скачать - [Екатерина Сваровская] Китайские пельмени (2023)
Вы должны Войти на форум чтобы увидеть контент.